On a tous l’habitude d’ajouter des herbes de Provence sur nos grillades. Mais quitte à allumer le barbecue, autant mettre le feu aux herbes aussi. Alors on a créé l’assaisonnement parfait, des herbes du maquis, du piment, des épices, pour réveiller tout ce qui passe sur le grill. Viandes, poissons, légumes, pommes de terre… Et non, pas besoin de sortir 12 pots d’épices. Le mix c’est nous, le magicien c’est vous.
Herbes on Fire
Les herbes de Provence (Thym, romarin, origan et sarriette) donnent le ton avec leurs notes très aromatiques, relevées par un mélange d’épices : 5 baies, cumin, coriandre, cannelle ; et un peu d’ail. Le piment arrive juste derrière pour apporter la bonne dose de la chaleur. Un mélange généreux, parfumé et légèrement relevé, qui sent bon le Sud.
Le piment :
Une pointe de piment vient réveiller les herbes sans leur voler la vedette. Un mélange de Cayenne, Jalapeno et Habanero, juste assez pour faire crépiter les papilles autant que le barbecue. Niveau 2 sur 5.
Le conseil dégustation :
Herbes on Fire, c'est sur les légumes grillés, les pommes de terre, les poissons, les brochettes ou une côte de bœuf qu'il s'exprime le mieux. Une pincée, un filet d'huile d'olive et le barbecue peut faire le reste.
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Ingrédients
Herbes de Provence (62%), piments (16,3%) (Cayenne, Jalapeno, Habanero), épices (10,5%) (5 baies, cumin, coriandre, cannelle), sel, ail (contient des sulfites).*
*Ingrédients origine UE/Non UE
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